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マイヤー サーキュロン IH対応 フライパン(21cm・28cm) 2種 2点 数 量 2点 内 容 ■マイヤー サーキュロン IH対応 フライパン
■材質:
・本体/アルミニウム合金、アルミニウム、ステンレス鋼(クロム18%)
（内面、外面:硬質アルマイト、ふっ素樹脂塗膜加工）
・取っ手/ステンレスキャスト
■使用可能熱源:ガス/可、電磁(IH 200V)調理器/可、電熱調理器/可、
ハロゲン調理器/可、オーブン/可
■メンテナンス:食器洗い機/、食器乾燥機/

●21cm×1点
・サイズ:約内径20×深さ4.5cm
・重さ:約680g

●28cm×1点
・サイズ:約内径27×深さ5cm
・重さ:975g

熱伝導性の良いアルミニウムボディに、
丈夫な硬質アルマイト加工をほどこしています。
軽くて熱回りが良く、耐久性に優れているのもポイント。
“硬質アルマイト”はアルミニウムの持つ軽くて熱伝導の良い点をそのまま生かし、
表面硬度を上げた耐摩耗性や耐腐食性に優れた加工手法。
一般的には鉄の約2.8倍の熱伝導性と、ステンレスの約1.8倍の表面硬度と称され、
宇宙航空産業でも多くの部品などに採用されています。
また、硬質アルマイト層は多孔質なので、
フッ素樹脂が入り込んで密着しやすいという材質特性があります。
内側の底面には“トータル加工”をほどこしており、
抜群のテフロン耐久性を誇ります。
トータル加工とは、米国“ケマーズ社”のフッ素樹脂(オートグラフ2)加工に、
さらに当ブランド独自の渦巻き状の凹凸加工したもので、
耐摩耗調理試験は135万回以上をクリアーしています。
渦巻き状加工でこびり付きにくく、少ない油分でOK。
ヘルシークッキングに挑戦できます。
煮る、焼くはもちろんオーブン調理も可能(260度以上の温度では使用しない)で、
マルチに活躍。また焼いてから煮込む料理などは、最初にこんがり焼き色を付け、
そのまま煮込むことができます。
液だれしにくいよう、フライパンのフチの傾斜(フレア)にもこだわりました。
美しい曲線のデザインなので、キッチンに置いてあるだけで高級感が漂います。

◆総額 相当

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